個性化营養需求推動保健品產業高質量發展

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第七届中國特别食物大會日前在山东濟南召開，在行業專家和企業高管齐聚的“精准養分钻研與個性化養分財產成长論坛”上，安利公司联袂中國養分保健食物协會公布《個性化養分成长專家建议》（如下简称《建议》），旨在提速個性化養分根本科學钻研的利用转化，經由過程個性化養分鞭策保健品財產實現高質量成长。

個性化需求成大康健財產新風口

養分是人類保持生命、發展發育和康健的首要物資根本。基于個别基因组布局和機體代谢特性的炊事干涉干與法子和養分保健手腕等養分基因组學钻研敏捷突起并得到高度存眷。跟着科學與技能成长，個性化養分钻研在斟酌内涵遗傳基因分歧的根本上，综合糊口方法、發展情况、举動習气等外部個性身分，将保護小我康健和低落與養分相干的慢性病危害晋升到一個新的高度，為疾病预防带来了新法子、新技能。

個性化養分是比年来鼓起的新理念，具备改良人類康健的庞大潜力，正成為養分保健食操行業存眷和成长的热門。

中國養分保健食物协會秘书长张中朋先容，《建议》的公布，表現了“康健中國”提倡的由“疾病醫治”转向“疾病预防”、由“傳统養分”转向“精准養分”的理念前進，将促成個性化養分產物和辦事的研發、出產、上市、检測和营销等治理、辦事系统的完美，為個性化養分成长营建加倍包涵、有序的成长情况。

《建议》指出，個性化養分是按照小我特性信息，提出针對性的炊事養分建议和康健辦理辦法，帮忙小我創建合适本身特色的炊事養分和举動習气，更好保護本身康健，低落罹患養分相干慢性病的危害。此中，小我特性信息包括遗傳信息、饮食風尚、糊口方法、心理状态、康健状况、四周情况、產物可及性等客觀性身分，和小我食品爱好、康健方针、用度可經受性等主觀性身分。

安利中國研發中間总司理彭先武暗示，作為全世界炊事弥补剂行業的先导企業，安利将踊跃投身绿色養分財產链的構建，阐扬研發、產物、渠道及辦事上風，周全提速個性化養分钻研，在植物功效成份钻研根本上推出以傳统中草藥為基底的立异玄關門,產物，针對分歧人群供给科學的養分康健解决方案，并操纵康健社群鞭策康健糊口方法的養成和落實專業化、個性化的辦事。

安利科技立异中間总司理韩强先容，2017年，安利在中國率先启動了個性化養分根本钻研，展開個性化養分随機比照临床實驗，經由過程采集受試者問卷信息、人體丈量學信息、生物標記物信息、基因型信息、肠道微生物信息，為每位受試者定制養分解决方案，举行養分干涉干與。實驗成果為個性化養分钻研奠基了坚實理論根本。

現在，@公%8AJ9q%家對康%2dQeJ%健@范畴不竭增强熟悉，保健操行業也逐步進入人們的视野。面临多样化的市場，“千篇一律”的產物模式已不足以支持愈来愈繁杂的消费需求。對付更加紧密繁杂的人體来讲，個别之間更是千差万别。分歧遗傳基因、康健状态、代谢程度、地區、性别、春秋、糊口方法，養分摄取的内容和方法也應當是“千人千面”，亟须構建個性化辦事。

個性化養分與精准養分遵守不异底层逻辑

作為不竭成长的多學科交织的新兴范畴，個性化養分與精准養分成為被廣泛說起的觀點，两者遵守不异的底层逻辑。精准養分以根本钻研、大眾卫生和風行病學等為按照，對特定人群提出養分建议；個性化養分以小我為中間，操纵精准養分的理論和钻研功效，将临床實践、小我特性信息和康健教诲等作為根据，供给可及的產物、技能、法子和辦事等，為個别康健供给養分支撑。两者觀點内在的會商是當前個性化養分和精准養分高速成长下的必定產品，也将跟着新技能新理念的不竭@出%EH653%現和利%H1662%用@，逐步走向共鸣。

《建议》提出個性化養分的成长特色。

一是凸起個别差别是個性化養分成长的焦點。按照小我特性信息提出的炊事養分改良建议，有助于晋升消费者允從性，實現炊事養分举動上的踊跃扭转。連系分歧春秋，分歧性别，分歧职業，分歧心理環境，分歧康健状况，和分歧糊口場景，個性化養分可以赐與個别响應的建议和干涉干與辦法。

二是多學科連系的科學钻研是鞭策個性化養分成长的首要支持。醫學、養分學、遗傳學、心理學、生物學等多學科，和生物信息學、社會生态學、数据科學等范畴的钻研、法子和技能的立异将鞭策個性化養分從钻研走向實践。當前，技能上可實現基于機體生物样本的心理生化學標記物和基因组學决议计划的養分弥补，大数据和繁杂算法等技能获得開端利用，将来仍将纳入非靶向代谢组學、AI算法、云端等其他前沿技能的利用。

三是可實現性是個性化養分成长的動力。當前，個性化的评估暴汗薑汁,东西在小我養分状态、炊事摄取、糊口方法和小我康健方针建议等范畴的普及方才起頭，口臭怎麼改善,養分保健食物日趋丰硕，按照養分需求、口胃和糊口方法偏好的定制產物日渐成熟。将来，產物供應的丰硕、辦事模式的立异、康健素養的晋升将鞭策個性化養分蓬勃成长。

雙向變化為個性化養分需求供给廣漠远景

比年来，跟着遗傳基因學、大数据自發熱貼,技能、多组學等科學法子的遍及利用，解析群體及個别間差别、養分代谢的多样性、疾病易感性相干的心理學根本模子已搭建起来，在此根本上實現個性化養分和定制精准養分干涉干與方案的前提已成熟，循證科學的根据也已開端具有。此布景下，個性化養分被《天然》杂志列為國際養分科學成长前沿，市場展望全世界该財產范围2025年将到达164亿美元，展望复合年增加率為15%，中國年均复合增加率将到达17.8%。

今朝，至關多的消费者仅從有限的渠道得到個性化養分信息和辦事，難以知足其清楚、專業的康健辦事需求，亟须各界尽力互助，周全促成個性化養分康健有序成长。将来，跟着個性化養分理念逐步完美，相干钻研不竭深刻，個性化養分產物和配套辦事供應能力不竭晋升，個性化養分在改良小我康健、減缓慢性疾病等方面将阐扬更大的感化。

《建议》指出個性化養分将来的五大成长標的目的。

一是構建財產系统，完美配套辦事。經由過程延续鞭策相干范畴科學技養生保健,能立异，設立相干评價系统，摸索財產链創建，完美各種配套辦事，為個性化養分成长供给路径。

二是構成專家共鸣，鞭策科學成长。按照現有钻研功效，踊跃展開國際交換，渐渐構成專家共鸣，構建個性化養分理論系统；跟踪前沿钻研標的目的，鞭策科學钻研成长，不竭总结，不竭更新，不竭晋升。

三是增强根本钻研，促成功效转化。經由過程專業交融、数据阐發，堆集根本钻研功效；經由過程技能互助、制订尺度，促成功效转化。

四是完美治理系统，丰硕產物辦事。在現有律例轨制框架下，搭建當局部分、行業组织、钻研機構、從業企業的交換平台，配合促成個性化養分所需的產物和辦事的研發、出產、上市、检測和营销等治理系统完美，為個性化養分成长营建加倍包涵、有序的成长情况。

五是提倡社會共治，深化培训教诲。個性化養分的成长，要進一步凝结各方共鸣和气力，不竭深化培训教诲，以理念改造引领康健新期間。

《建议》指出，康健消费需求不竭進级，全民康健素養延续晋升，促成了個性化康健辦理辦事成长。宏觀轨制和市場导向的雙向變化配合為個性化養分供给了更加廣漠的成长远景。