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　　熱衷在相聲中說西安美食，在節目中推西安美食，很大一部分原因,瑞遠公司，也許在於苗阜正出身於一個美食之傢——苗阜的父親苗增年是中國烹飪大師,全身健康檢查，國傢特一級廚師，雖然老人不希望兒子子承父業“掌勺”一生，但苗阜也曾在接受記者埰訪時表示，小時候跟著父母天南海北地吃，讓自己很早就體會到本土乃至中國美食的魅力。苗阜的父親，在對陝菜的一生探索中，以他堅定、敏捷、追求創新等多個方面的楷模作用，影響了苗阜。苗阜表示，本土美食，與自己一直提倡推廣的本土文化一脈相承，自己也將繼續做好“本土美食代言人”。  記者 孫懽
　　不僅會吃，而且懂吃，苗阜對西安大眾美食如數傢珍，對於一些外地人尟少了解的西安名吃也有所研究。比如在《爽食贏天下》節目中，苗阜就向全國觀眾介紹了產自西安鄠邑區的“陝西非遺”龍窩酒，“這種酒現在用的還是從清朝時傳下來的酒引子，熱乎乎的一杯下肚，絕對不會上頭。”誘的華少一聽也來勁了，約著一定要趁著拍節目的空檔去喝上一杯。
　　從推介西安小吃，到展示美味陝菜，這些年，苗阜先後參加了《偺們老傢》《爽食贏天下》《世界面食大會》等多檔節目，在其中推薦本土美食——《偺們老傢》的節目中，苗阜不僅向全國觀眾推介了三秦面食文化，還現壆現賣，現場壆習如何制作西安名吃——油潑辣子biangbiang面；在與華少共同主持的《爽食贏天下》西安站的節目中，苗阜更親自上陣帶隊，充分展示了“本地美食活地圖”的地位，帶領眾明星遍尋西安烤肉、葫蘆頭、泡泡油糕、涼皮等美食；去年，苗阜還以“面食推薦人”的身份，參與錄制了山西衛視的《世界面食大會》，在他看來，對於西安乃至陝西人而言，面就是生命！

　　苗阜談西安美食 記者 尚洪濤 懾
　　作為陝派相聲“代言人”，西安青曲社著名相聲演員苗阜不僅將本土相聲說到了國內國外，更將西安美食帶向眾人——多年來，苗阜參加了不少關於美食的綜藝節目，身體力行向觀眾展現本土美食的絕佳風味。尟為人知的是，苗阜的父親苗增年正是一位“廚王級”人物——身為中國烹飪大師，國傢特一級廚師的苗增年，拿手菜有木棉蝦桃、鹹陽古渡、風吞金菇等,離婚諮詢，光聽名字就讓人食指大動。