Discuz! Board

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 656|回復: 0

老年人吃什么营养品好 健康饮食最重要

[複製鏈接]

1341

主題

1343

帖子

4339

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
4339
發表於 2019-7-7 12:07:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
现在很多的老人都非常的重视养生保健,每个儿女都希望父母们度过一个健康幸福的老年末年,老年人吃什么营养品好呢?生活中老年人吃什么好呢,老年人在饮食上面需要注意什么呢?一起来了解一下吧。

老年人吃什么营养品好

1、蛋白质

老年人蛋白质合成能力低沉,把持率也低,因此需要注意补充。盘问造访显示,在我国农村地区,老年人良好蛋白质摄入明显不足。一般来说,蛋白质首要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。值得保举的是,鸡蛋中蛋白质把持价值较好,但因蛋黄含胆固醇较高,比较符合不需限制胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹,每天1~2个为宜。而胆固醇水平高的老人,可以适当多吃鱼肉,还能补充多种不饱和脂肪酸,有助低沉胆固醇。

2、钙

钙不单影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要传染感动。老年人对钙的需求较高,但盘问造访显示,我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右,仅为保举量的一半。长期缺钙的老人更容易显现关键关键痛楚哀痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因此,老人理当定期监测骨密度,并注意补钙。食物中,牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品,乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中,碳酸钙等无机钙性价比最高,氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收把持率略高。

3、铁

盘问造访显示,我国各类人群的平均贫血率是20.1%,而老年人群的贫血率高于全国平均水平,这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力低落、大脑等闲疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏,其中牛肉的铁含量较高。别的,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的维生素C可以促进铁吸收,因此补铁是最好将肉类、谷类、果蔬同食。需要强调的是,贫血不代表一定缺铁口碑行銷,,也可能由于慢性病或缺乏维生素B12、叶酸导致,因此老人贫血要先查明病因。

4、锌

细心的儿女会发现,父母年老后做的菜越来越咸,这和老人味觉退化有关,而适当补锌可以提升味觉。日本大学医学部盘问造访发现,60~65岁的味觉障碍者中,28%血液里锌含量不足,而经过进程补锌,70%的人症状得到改进。因此,味觉不好、食欲不振的老人可以到医院检测体内锌含量,如果切当缺锌要及时补充。严重缺锌可在医生指导下口服含锌药物。缺锌不太严重和健康的老人不妨多吃含锌的食物来对抗味觉障碍。食物中锌的供应首要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类,芝麻、松子的锌含量也很高,而精米白面和果蔬中的锌含量较低。

5、维生素D

维生素D可以增加人体对钙的吸收和把持,如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松。近年来还发现,维生素D对预防多种癌症、免疫系统成果障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮手。一般来说,人体中维生素D来源有两个:一是经过进程晒太阳依靠自己皮肤合成;二是从牛奶、蛋黄、海鱼、蘑菇类等食物中得到,但含量比较少。由于老年人的皮肤成果低落,经过进程晒太阳自己合成维生素D的数量有限茵蝶,,需要格外注意伙食补充。老人可以在医生指导下适当服用维生素D补充剂。

6、维生素B1

维生素B1与神经系统的成果关系慎密密切,人体长期缺乏维生素B1,会显现感情沮丧,思维迟钝,严重缺乏时,还会发生末梢神经炎,比如脚气病,并增加突发心脏病的风险。别的,中国科学院上海生命科学研讨院盘问造访发现,维生素B1缺乏还会增加老人得抑郁症的风险。如果老人总是闷闷不乐,不愿参与新的活动或与人交谈,做事变得犹豫不决,就要考虑抑郁的可能,除寻求心理辅导外,还可以适当补充维生素B1。维生素B1的首要食物来源是谷类、豆类、薯类,特别是没有经过精制的全谷物食品,也就是粗粮。老人吃粗粮要循序渐进,垂垂加量,给消化系统适应的时辰,还要把粗粮尽可能做得软烂,减少伙食纤维对肠道的刺激。

老年人的饮食

理当多吃素

人老了今后身体的个个器官都开始衰弱,年纪越大就越需要补充营养。老年人需要多吃蔬菜,因为蔬菜水果中除含有丰富的维生素、矿物质以外,还含有丰富的伙食纤维,既可防止便秘,又可减少粪便中有害物质对肠壁的陵犯,预防肠癌。别的,大多蔬菜和水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属酸性食品。

在人体胃中,肉、米、麦等食物消化后经常会发生酸性反应,这就需要蔬菜和水果来中和,连结体内酸碱平衡。古人早就提出了“五菜为充”的观点,说明台北票貼,蔬菜对消化系统有“充裕”和“疏通”的传染感动。因此,要有一个好胃口和健康的消化系统,必须经常多吃些蔬菜水果。

确保酸碱平衡

当然多吃肉类食品会导致很多疾病,但并不是说我们一点肉都不能吃,因为畜肉、禽肉中动物蛋白,是人体必需的营养物质。欧洲科学家前不久就人们经常食用的红肉(牛肉、猪肉、羊肉等)做出了定论:经常吃红肉有增加患肠癌风险。所以,在确保酸碱平衡的同时,最好以白肉如鱼肉、鸡肉、鸭肉等代替红肉。对于偏爱肉食的人来说,李教授强调,在吃胆固醇丰富的食物时,一定要搭配一些蔬菜、水果和豆类等,以增加胆固醇的排泄,减少胆固醇在体内的合成与吸收,避免动脉粥样硬化的发生。

淀粉类食物

淀粉类食物首要经过进程两种法子抑制肠癌:一是当淀粉进入肠道后,经一系列反应有助于增加粪便,促使结肠排泄,加速致癌代谢物減肥茶,架空体外。二是淀粉在肠内经发酵酶传染感动,会产生大量的丁酸盐。履行已证明,丁酸盐是有效的癌细胞成长抑制剂,它可以也许直接抑制大肠细茵蝶,菌繁殖,防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。

在生活中理当如何选择含淀粉的食物呢?对于忙碌的上班族来说,超市中粗加工未经去除谷皮的全谷食物,如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别:如果成分表的第一位就是谷类,说明它的谷类含量的确丰富;如果谷类成分排在其他成分或糖的后面,说明这种食物里谷类成分不多。还有一个办法是:用手拿着面包,如果感觉面包密实紧凑,有明显的麦粒,就是谷类含量丰富的面包。

五谷杂粮

除谷类面包以外,用荞麦做成的面条、凉粉、烙饼、蒸饺和米饭等主食也是不错的选择。富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥,比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更符合中老年人食用。

老年人的饮食隐讳

人到老年,消化成果减弱,在饮食上要注意以下宜与忌。

1、宜素少荤

医学研讨证明,不少老年病与嗜食荤腻有关。老年人一般好静少动,热能消耗较少,过多摄取荤食或经常饮食过量,既加重胃肠负担,又易肥胖,导致激发多种疾病。因此,老年人的食谱应以素为主。

2、宜鲜忌陈

别致食品营养丰富,易于消化吸收。老年人的食物以随购随食为好。出格是夏季,以防止肠胃受累,激发某些疾病。

3、宜少忌多

老年人食物应按照少而精、少吃多餐的原则。把胃填得太满,是老年人饮食生活中之大忌,长些以往,不利健康。

4、宜淡忌咸

过咸、过甜、过辣的口味对老年人都不合适,患了高血压、心肾疾病的老年人,口味更宜平平。

5、宜温忌冷

老年人我为虚寒之体,温食可暖胃养身。平日里应少吃冷食,更忌生食。即使在盛夏伏暑,过食冷饮也会对老年人的身体健康疾病危害。

结语:年纪大了今后需要一些营养品来补充,在过年过节的时候儿女都会买一些补品回来,其实最好的补品就是平常普通的饮食,在平常普通多吃一些水果蔬菜。老年人不宜吃荤,冷,咸的食物。不然会激起一些病症的,大家记取了吗?
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|台灣營養品網購交流論壇  

音波拉皮, 豐胸, 隆鼻, 水微晶, 人力仲介, 冷凍海鮮批發, 冷凍水產推薦, 冷凍海鮮推薦, 氣炸鍋土魠魚, 地瓜薯條氣炸鍋, 調理包批發, 低醣食物, 瘦身, 花店, 隆乳, 美體, 聚左旋乳酸, 貨運, 桶裝水, 媽媽禮服, 聚左旋乳酸, 台中二胎, 眼科,, 高雄當鋪, 海島型木地板, 高雄汽車借款, 高雄機車借款, 音波拉皮, 中和當舖, 永和當舖, 削骨, 板橋票貼, 台中搬家, 白內障, 醫美, 手機維修, 喜鴻, 喜鴻北海道, 喜鴻九州, 喜鴻旅行社, 日本藤素, 除臭襪, 壯陽藥, 自體脂肪, 雙眼皮, 早洩治療, 新竹當舖, 呼吸照護, 氣密窗等級, 眼袋, 隆乳, 抽脂, 隆胸, 音波拉皮, 植牙, 杏仁酸, 聚左旋乳酸, 法令紋, 斬桃花, 撥筋, 掉髮治療, 治療脫髮, 空壓機, 新北市當舖, 飄眉, 抽脂, 開眼尾手術, 宜蘭民宿, 牙齒美白, 植牙價格, 植牙費用, 暴牙, 借款, 借錢, 借貸, 、防止掉髮石墨,解決童顏針新竹機車借款

GMT+8, 2020-7-13 08:48 , Processed in 0.199030 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表