孕期准妈妈如何健康吃鸡蛋

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問：我現在怀孕12周，书上说鸡蛋和牛奶是孕妇的最佳营養品。请問孕妇每天吃鸡蛋是否是會激發胆固醇升高，如何吃鸡蛋才最健康？

读者：吴姑娘

答：据本市妇女儿童保健中心妇保專家董玲先暖宮帶,容，鸡蛋是准妈妈不可缺少的营養饮食，它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，能促進胎儿神藥系统發三重汽車借款,育。鸡蛋中丰富的钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质较高，對孕妇和胎儿都极為有利。但鸡蛋中的钙相對付不足，與奶类同食可营養互補。這位准妈妈担心常吃鸡蛋會导致胆固醇偏高，其实這并不正确。因為蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化SEO,剂，能使胆固醇和脂肪颗粒變得极细，顺利藥過進程血管壁而被细胞充分把持，从而减少血液中的胆固醇。别的，糊玄關門格局，口中鸡蛋的吃結石排出方法,法很多，煮蛋的营養吸收率最高，其次是炒蛋、煎蛋、冲蛋。需要提醒的是准妈妈要少吃茶鸡蛋，因為茶叶中含酸化物质，與鸡蛋中的铁元素连治療跟腱炎,系，影响胃肠消化成果。還有鸡蛋是高蛋白食品，准妈妈最好不要食用過多，以防止增加肾脏负担，每天最多吃两個鸡蛋。而且准妈妈最好吃全数鸡蛋，因為蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营養成分则首要分布在蛋黄中。 邵平