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標題: 燒至七成熱時下牛肉絲迅速炒散 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2017-2-17 17:04
標題: 燒至七成熱時下牛肉絲迅速炒散
4、洗淨鍋，放入植物油,隆鼻，燒至七成熱時下牛肉絲迅速炒散，放甜面醬、甜椒絲、姜絲炒出香味，烹入芡汁，最後加入蒜苗段，繙炒均勻即成。
原料：
1、牛肉去筋洗淨，切成0.3厘米粗的絲,台北汽車借款，加入鹽、澱粉拌勻；將甜椒去蒂去籽洗淨，切成細絲；姜洗淨，切成細絲。
3、鍋內放入植物油，燒至六成熱時，放入甜椒絲炒至斷生，盛入盤內。
[摘要]很多孕婦在懷孕期間都很喜懽吃些辣的東西，甜椒牛肉絲是一款適合孕婦在懷孕期間補血的營養食譜。牛肉富含鐵質，適噹食用對孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用,無線跳蛋。快來動手吧。
甜椒200克，牛裏脊肉200克，蒜苗段15克，嫩姜25克,台中當舖。
做法：
調料：
油50克,打鼾，香油10克，料酒10克，澱粉20克，醬油15克，甜面醬5克，鹽4克，雞精2克，水或高湯適量。
2、取一個小碗，放入香油、醬油、雞精、澱粉，加適量水或高湯調成芡汁。

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