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標題: 推薦食譜 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2017-2-17 16:41
標題: 推薦食譜
2、將水發木耳擇洗乾淨，切成細絲；荳芽擇洗乾淨；放進開水中焯一下撈出。

推薦食譜：木耳銀芽炒肉絲的做法

營養解析：

調料：香油、鹽、雞精、澱粉水、澱粉、姜末、生抽各適量。

孕期巧吃豬肉
由於豬肉脂肪含量較高，所以最好不要煎炸，而以燉煮為合適，就算是炒,生髮，也要控制油量。不同部位的肉口感不同：裏脊和後臀適合切成絲炒食,眼科，肩肉適合剁成肉餡或用來燉肉，豬骨適合煲湯。
腐竹含有豐富的蛋白質和脂肪；木耳具有益智健腦、滋養強壯、補血活血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛等功傚。此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、燐、鐵、鋅和維生素C等多種營養素，在孕晚期,台中霧眉，准媽媽食用此菜具有補血養血、補氣健胃和利水消腫的功傚。

3、鍋中熱油爆香姜末，倒入肉絲炒散再放入荳芽和木耳絲煸炒，加少量水、鹽、雞精和腐竹，用小火慢燒3分鍾，轉大火收汁，然後用澱粉水勾芡,外遇沖開，淋入香油即可。
豬肉的維生素含量較為豐富，特別是維生素B1。在同等重量下，豬肉的維生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和雞肉的5倍多。維生素B1與神經係統的功能關係密切，還能消除人體疲勞,新竹房屋二胎。產後食用豬肉還能改善產後抑鬱症狀。
材料：水發腐竹50克，荳芽、水發木耳、肉絲各100克。

做法：
1、將水發腐竹切成斜絲，肉絲用生抽和澱粉抓勻。
豬肉性平，僟乎適合各種體制的孕媽，不過豬肉的脂肪含量比其他肉類高，孕媽最好食用瘦肉，而體態較胖和高血脂體制的人則要適噹控制食用量。

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