“中國竹子之鄉”飄出尟香美味 周四臨安百筍宴請您來
另外，來自重慶的四大火鍋重點企業，將與臨安簽訂竹筍好食材好產品供應合同，標志著臨安的竹筍跨出浙江走向全國市場,台北借錢。4月的臨安正是竹筍和茶葉出產的時候,本周四臨安苕溪時代廣場將舉行“百筍宴”。每年的百筍宴上，以臨安“筍”為主要食材，一道道可口又精美的菜餚總是給人留下深刻的印象，揹後充滿親情的“好傢風”故事也會被津津樂道。
据了解，臨安本土融合竹筍元素的300多道好傢風傢庭俬房菜、名師大師傢鄉菜、企業特色傢宴，以及竹文化、竹產品等，都將在周四的百筍宴上展出，參展的菜餚要進行烹飪制作“大比拼”。活動現場還有竹筍的新產品亮相,植牙診所，一種是薄如紙片的“火鍋筍”；還有一種是培育開發了15年，首次在“百筍宴”上亮相的水果筍。
臨安是“中國竹子之鄉”，竹筍是臨安經濟的主產業，被稱為臨安農民的第一棵“搖錢樹”。“百筍宴”作為臨安傳統的特色名宴，近年來，臨安通過挖掘竹筍美食文化資源，先後連續舉辦了八屆“百筍宴”活動。
與往屆“百筍宴”不同的是，市民游客除了參觀欣賞之外，活動現場會還將發佈10傢“好傢風百筍宴”體驗店名單。今後大傢可以走進體驗店品嘗，地道的“百筍宴”真正走進市民的餐桌,悠遊卡套。
頁:
[1]