教你给家人做天然的營養品-\-\-芝麻核桃粉的制作
我家Vincent大要從两周岁起我就起头给他做這個冰糖芝麻核桃粉了，由于我早就晓得這個是今朝我所晓得的最自然没有污染又超等有養分的補品，小孩子吃固然可以提高智力，给大脑發育和身体發育供给養分，维生素和矿物資含量丰硕。我一般在秋日芝麻成熟時去多買些来，客岁只要6块錢一斤，如今被那些不苟言笑的摄生專家一炒，這些食材都很贵，已12块一斤了说，核桃也要50块一斤。但本身做老是比到那些甚麼摄生磨ONAKA膳食纖,坊買廉价几倍，最重要的是這些食材家用的搅拌機就可以搞定，由于這個芝麻炒熟後很轻易被打成粉。我一般一次要做两大罐，装在奶粉罐里，然後必定要放入冰箱冷藏，一年也不坏，若是放在室温，養分流失快，并且會hao特（方言，就是有味道，發霉），也不克不及吃了，對人体反而有害。我半年做一次，我家Vincent天天早上吃完早餐都要吃上几勺。先把芝麻在筛子里晒一下，把杂质去掉。把芝麻淘洗清洁，手势要轻，不克不及使劲搅拌，那样養分也會流失掉。可以放在阳光下晒干後炒，或直接炒也能够。
先開大火，讓芝麻全数受热。當你听到劈劈啪啪的声音頸椎貼布,就要開小火，不粘燒烤盤,若是一向大火炒，芝麻就炒糊了，那样就不克不及吃了。小火炒一段時候後，芝麻概况的温度會降下来，這時候可以開中火继续炒。中小火不竭瓜代大要30分钟後就差未几了，果断的尺度是抓點尝一下有松脆芝麻香就行了，若是很苦阐明炒糊了，那就得抛弃，以是保险起见，你可以一向開中小火炒半個小時必定没有問题。
起头炒核桃，不消洗，核桃外层的薄衣不要去掉颇有養分的，做成粉加了冰糖就不涩了。炒核桃也要用中小火，不消炒好久，只要把内里的水份炒掉，吃起来脆了就行了。核桃可不克不及用搅拌機来打，一打就满是油，無法做芝麻核桃粉了啊，要用擀面杖或刀柄敲碎，不要敲成粉，那样就吃不到核桃了啊。
起头最關头的步调，打芝麻粉。注重必定要把芝麻凉了後才能打。 如今磨杯里装上三分之二的芝麻。開通電源，起头打治療關節疼痛，磨，注重听到下面的刀具發出空轉的声音便可以了。 打過了头，芝麻酿成芝麻湖了，粘粘的。有些磨粉店里的事情职員不會磨芝麻粉，打的過了头，芝麻的油都出来了。以是本身在家里打的必定比他們好。你看到芝麻的中心打出一個空間的時辰，阐明差未几了，再打下去就會出油了。
你看這就是正宗的芝麻粉，不黏稠，仍是干的，可能會结块， 可是手一搓就會散的。把打好的芝麻粉放在锅中或是此外大的容器里，以便等會便利搅拌。越堆越高啊，象座小山了啊，哈哈！
放上适才打坏的核桃。
最後咱們来打冰糖。把打過芝麻的磨杯里放上冰糖，打成粉。有時冰糖很硬，不克不及全数打坏，但总有被打坏的，你把打坏的采集起来就够了。
把打成粉的冰糖放在芝麻核桃上面。很象富士山啊哈哈！
把它們全数搅拌平均。
把冰糖芝麻核桃粉装入奶粉罐，装满，静放两個小時，然後再盖上盖子，如许内里的水份就彻底蒸發掉了，不然一會兒盖好盖子，内里會有水汽。
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