慈济故事:孕期坚持茹素 捍卫素食的亚洲超模冠军
選美比赛的常胜军－－林美娟，身為模特儿的她，有一名九岁大的女儿，却依旧那麼健康，那麼年轻，那麼美丽。她说，這一切都是因為茹素。古铜色的肌肤，配上灿烂的笑貌，林美娟在大家看来是一位独立、自负、有活力的新時代女性。她今年（2012年）四十一岁，样子看起来却比实际年龄年轻不少。桑葚,美娟早期参與不少選美比赛皆得到佳绩，也曾参與當地電视剧的演出，在模特儿界可说颇有名气。她當然當了妈妈，依然保持苗条的身材，健康的體魄，登上蔓延台参與時装走秀，她说，這些都和素食分開不了關系。
為孝成為素食者
二十年前，祖母往生，美娟廢鐵收受接管,一家以佛教仪式来处理祖母身后事，她和妈妈為祖母持素一百天。那時家境不好，妈妈當巴士司機，事變劳累，用餐随意也不定時，肠胃問题造成妈妈一個星期出入醫院两三次，却检查不出原因，持素今后不藥而愈，母亲就从此開始持素。
這為美娟留下深刻印象，但是當時或许還年轻，也因為事變的關系，渐渐地美娟又光复荤食，也并未下定决心成為一名素食者。
直到2000年，父亲卧病在床，显現类似中风的迹象，却又不愿意入院，母亲當時又去了日本，让美娟手足無措。
有個晚上，美娟拿起一本结缘佛书，读到至诚發愿可以实現愿望，當晚她就到佛堂對着佛陀發貨運, 愿，她愿意茹素，并把功德回向给父亲，只希望他能康复。這一片孝心，這一分真诚，似乎起了成果，父亲的情况渐渐稳定，而美娟从此成為一名素食者。
身體改進怀孕生子
還没有茹素之前，美娟也酷好咀嚼美食，不爱喝水，像一般年轻人常常熬夜，那時候身體状况并不理想。茹素让她的身體有很大的改進，老化的迹象在她身上都還未显現。
身體改進今后，美娟也怀孕了。怀孕時，美娟對立茹素，但是身邊的人不能媒體網紅,谅解她，一贯鼓舞鼓励她起码理當吃鱼。但美娟并没有放弃素食，她怀孕的時候特别注意饮食，参考雷久南博士的书，每天一早廉價的精力汤是她最佳的補品。
孩子出生后，茹素也让美娟在產后的身材光复得很快。美娟對立哺乳将近一年，不让孩子喝速溶奶粉，而是把小米打成粉，混在煲好的菜汤里，再加入切碎的生菜，廉價寶寶的营養餐。孩子自出生時生過黄疸病，直到現在身體状况精采，比同龄孩子长得還高大。
推廣素食當仁不让
美娟與慈济结缘是在今年（2012年）2月举辦的实業家幸福人生讲座，她當時受邀担任服装大溪通馬桶,秀的策划人。樂于與人分享的個性，加上擅于高雄當舖, 素食的料理，志工力邀她来社教中心分享素食烹饪。對慈济的精神抱着认同與支持的美娟，也欣然接收了。
除分享素食烹饪，美娟一贯都以各种法子推廣素食。她随身携带好书、DVD與人结缘，也带着妈妈去瑜伽老師的班上分享素食，更常常邀止鼾帶,请朋友到日本藤素,她家用餐，身邊也有一些朋友在她的鼓舞鼓励之下，開始茹素。
茹素今后，美娟發觉身邊的磁場似乎改變了，她更容易挨近到善知识，碰到不如意的變乱，也懂得轉念，自己的人生似乎變得比较正面及柔和。這一切都是茹素带来的大好人缘。
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