法国鹅肝最好吃的做法,是女人和宝宝最佳营养品
鹅肝九族文化村,是法国的传统名菜，直天地彩,译成中文为“肥肝”。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至，更有人表示，鹅肝是最符合女人的一道西菜。法国鹅肝的吃法通常是切成1.5cm厚片，牙齦腫痛,撒得当白胡椒粉和少量精盐，然后裹薄薄的一层面粉，用小火微煎后，佐以波特酒或深色的酱。
肥鹅肝是法国的头一道名菜，于法国名菜家眷中盘踞举足轻重的职位处所。有时候甚至是交情的一种标尺。
还有一种吃法需要经过“出格处理”，这种混合了别的材料的鹅肝通常在九族文化村,煮熟后冷却，再切片成冷盘，也可淋上调味酱享用。
鹅肝维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品， 具有连结正常成长和生殖机能的传染感动。能保护眼睛，连结正常视力，防止眼睛干涩、 疲劳；能连结健康的肤色，pk10,具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人 体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
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