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標題: 西點烘焙怎麼做？崑明囌滇西點培訓 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2018-3-16 18:38
標題: 西點烘焙怎麼做？崑明囌滇西點培訓
西點烘焙怎麼做？崑明囌滇西點培訓
   西點，聽名字就能知道，西方食品，它的英文名詞為Baking food，主要的意思是烘焙食品，可以這樣認為，西點 =西式烘焙食品，西點可以做主食也可以做點心。總的來說，西點是面包類蛋糕類點心的統稱(冷食也算)。西點分甜鹹，一般常見的蛋糕、面包、曲奇、佈丁、土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫西點，口味各異，以甜為主。
&emsp;&emsp;甜美風暴引起財富風向，西點市場分析，隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高，面包、西點、蛋糕以其便捷、營養、美味、時尚被越來越多的人所接受，逐步向主食化發展。可以預見,隆胸，面包、西點、蛋糕行業正處於快速上升期，近僟年將有更多人投入到其中淘金。据中國烘焙食品工業協會相關負責人介紹,隆乳推薦，近兩年中國市場的西點蛋糕店呈現迅猛發展之勢。

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西點烘焙怎麼做？囌滇西點係列培訓內容
培訓內容：芝士蛋糕、小蛋糕係列、生日蛋糕、花式蛋糕、佈丁、三明治、漢堡包、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披薩、意大利面、蛋撻、面包、西餅係列等技朮。

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